如何使用大型河粉機(jī)制出美味的河粉

大型河粉機(jī)采用直出式自動收粉方式，讓成品與生槳分離，可避免成品和生槳接觸的可能，其刮油部分采用滾筒式下油裝置，讓粉皮接觸油面更均勻；改變傳統(tǒng)用油布下油，減少細(xì)菌的滋生，更衛(wèi)生。符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。除此之外，設(shè)備還可根據(jù)客戶需要配置拉腸粉、豬腸粉、涼皮裝置，讓機(jī)器一機(jī)多用，市場適合范圍更廣。廣西大型河粉機(jī)
 
　如何使用大型河粉機(jī)制出美味的河粉：
 
　　1、把新鮮的大米泡8個(gè)小時(shí)后，用磨漿機(jī)磨成米漿，磨漿的求要是磨得越粗越好，這樣口感更佳，需注意磨漿的時(shí)候起初會有一些細(xì)過于粗的米粒出來，這個(gè)要注意一下，把它去掉。南寧大型河粉機(jī)
 
　　2、把河粉機(jī)裝滿水，水位要求有10cm深，這樣可以防止機(jī)身被燒壞，因?yàn)橐话愕暮臃蹤C(jī)都是通過把水加熱取其蒸氣來蒸熟米漿。河粉機(jī)里面的水溫一定要達(dá)到80度以上才可以開始做河粉，不然河粉不會成型。
 
　　3、河粉機(jī)把河粉做出來之后，一定要及時(shí)收粉，收粉的方法有兩種，一種是自動收粉，這個(gè)需要配一個(gè)自動收粉裝置就可以；如果沒有配河粉機(jī)自動收粉裝置的，那么就只能用人工收粉，人工收粉也很簡單，只要把河粉剪成差不多長度放在框里就可以。

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